支鏈氨基酸在細胞內(nèi)和細胞外的濃度會相差十幾甚至幾十倍。支鏈氨基酸在胞內(nèi)積累會對細胞產(chǎn)生毒害作用,從而影響整體的發(fā)酵產(chǎn)酸水平。支鏈氨基酸必須通過膜透性酶BrnFE 轉運出去,才可減少這種產(chǎn)物毒害。另外,膜透性酶BrnFE 的運輸功能還需要調(diào)節(jié)因子Lrp 的輔助才能更好地完成。
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