甘氨酸銅的氨基酸或肽吸收機(jī)制發(fā)表時(shí)間：2020-09-27 15:54 甘氨酸銅利用肽和氨基酸的吸收機(jī)制被完整吸收，并非小腸中普通金屬的吸收機(jī)制。此觀點(diǎn)的核 心是Cu2 + 以共價(jià)鍵和離子鍵與氨基酸的配位體鍵合。被保護(hù)在絡(luò)合物的核心，并且以整體的形式穿過黏膜細(xì)胞膜、黏膜細(xì)胞和基底細(xì)胞膜進(jìn)入血液。吸收入血液的大部分銅以銅藍(lán)蛋白形式存在。主要參與血漿中鐵的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和利用。少量銅與血漿中的白蛋白或氨基酸結(jié)合形成復(fù)合物，轉(zhuǎn)運(yùn)到各個(gè)組織器官。 |