蛋氨酸鉻對(duì)糖和脂肪代謝的作用

蛋氨酸鉻對(duì)糖和脂肪代謝的作用：

1、蛋氨酸鉻是胰島素的加強(qiáng)劑：胰島素最顯著的功能之一是擁有降低血糖的作用，鉻則以Cr(Ⅲ)的配位化合物蛋氨酸鉻作為胰島素的一種“協(xié)同激素”。胰島素調(diào)節(jié)糖代謝的機(jī)制是協(xié)助糖進(jìn)入細(xì)胞膜，而蛋氨酸鉻能促進(jìn)胰島素與組織結(jié)合，使胰島素的作用得以充分發(fā)揮。葡萄糖氧化分解釋放出能量，也需要胰島素和鉻參加。由于鉻和胰島素有一種互相協(xié)同作用，鉻能使胰島素分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

2、蛋氨酸鉻的趨脂作用：蛋氨酸鉻參與脂代謝并加速脂肪氧化，可以幫助動(dòng)脈壁中脂質(zhì)的運(yùn)輸和清除。缺鉻可能是動(dòng)脈粥樣硬化的一個(gè)致病因素，而蛋氨酸鉻增強(qiáng)了Cr(Ⅲ)和蛋安酸的脂代謝作用。體內(nèi)合成膽堿需由蛋氨酸供給甲基，由膽堿等組成的卵磷脂是脂肪運(yùn)輸及清除脂肪沉積的不可缺少的物質(zhì)。因此，蛋氨酸鉻的脂代謝作用是預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化和保肝的有效藥物。