無水硫酸銅

無水硫酸銅為灰白色粉末，易吸水變藍綠色的五水合硫酸銅。

無水硫酸銅主要由以下作用：

1、制備波爾多液；

2、雙縮脲檢驗蛋白質(zhì)；

3、檢驗化學反應生成水；

4、用于銅的電解精煉。

5、用作分析試劑，例如可用于生物學中配置鑒定還原糖的斐林試劑和鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑的B液，但通常是現(xiàn)配現(xiàn)用；

6、用作食品級螯合劑和澄清劑，用于皮蛋和葡萄酒生產(chǎn)工藝中。