大豆肽粉的功效

與原蛋白和同組成的氨基酸制劑相比，大豆肽粉更易被人體吸收，它可不經(jīng)胃腸消化，直接進(jìn)入小腸被吸收，而且不受身體狀況所影響。豆肽粉含有多種生物活性肽，具有多種生理活性，包括抗氧化、降血壓、降低膽固醇、降血脂、抗疲勞、增強(qiáng)免疫等。作為一種新型多功能營(yíng)養(yǎng)配料，大豆肽粉可廣泛地用于保健食品、嬰幼兒食品、運(yùn)動(dòng)食品、發(fā)酵制品及臨床營(yíng)養(yǎng)制劑等。

除了營(yíng)養(yǎng)豐富、容易吸收外，還具有抗高血壓、降低膽固醇、抗血栓形成，改善脂質(zhì)代謝，防止動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)人體體能和肌肉力量，促進(jìn)肌紅細(xì)胞復(fù)原，消除疲勞、促進(jìn)鈣、磷和其它微量元素吸收，可以形成大豆肽絡(luò)合鈣直接進(jìn)入血液，沉積在骨中，不需要維生素D的參與，達(dá)到提高骨骼強(qiáng)度的功效；肽還能促進(jìn)大腦發(fā)育、提高記憶力，還具有增強(qiáng)吞噬細(xì)胞和B細(xì)胞的活力，增強(qiáng)免疫功能，具有抗癌、抗衰老、保護(hù)表皮細(xì)胞、防止黑色素沉著、消除氧化自由基，起血液清道夫作用；可促進(jìn)細(xì)胞繁殖，保護(hù)肝臟，防止肝硬化，并有助于肝功能的恢復(fù)，對(duì)糖尿病人具有醫(yī)療和預(yù)防作用；并可預(yù)防老年性癡呆和膽結(jié)石的發(fā)生。