氨基酸螯合鋅可使兒童營養(yǎng)不良率降低

        氨基酸螯合鋅是當代社會較為理想的一種補鋅制劑，眾所周知，充足的鋅營養(yǎng)對于人類健康必不可少，因為鋅在多種涉及基因表達、細胞分裂和細胞生長，以及免疫和再生功能的酶系中都具有重要的結構和功能作用。因此，鋅缺乏會影響兒童生長發(fā)育和多種感染性疾病的發(fā)病危險和嚴重程度。多社區(qū)干預實驗的結果表明，補鋅可降低幼兒患腹瀉和肺炎的發(fā)生率；臨床治療研究表明，腹瀉時補充鋅可減輕疾病的嚴重程度并縮短病程。目前WHO和聯(lián)合國兒童基金(UNICEF建議，應該將鋅補充納入到腹瀉的治療方法中，并且許多國家也正在進行這樣的嘗試，即在治療腹瀉時逐步補充鋅。在前文中提及的WHO舉辦的關于補鋅與死亡率的研討會上，一項對現(xiàn)有預防性補鋅實驗的元分析結果表明，補充了鋅的幼兒的全因死亡率顯著降低9％。最近，Lancet雜志上關于母親和兒童營養(yǎng)不良的系列文章認為，鋅缺乏對兒童死亡率和失能調整壽命年的貢獻值為-4％。

        除了對患病率和死亡率的影響，許多研究顯示，預防性補鋅可使發(fā)育不良或低體重兒童的線性生長和體重增加。因此，選擇適合的補鋅制劑例如氨基酸螯合鋅可以有效預防兒童鋅缺乏，使兒童營養(yǎng)不良率降低。