蘇氨酸鐵作為新一代補鐵劑的前景

        蘇氨酸鐵是由蘇氨酸和亞鐵制備而成，其中鐵是人體必需的礦物質(zhì)元素之一，對于治療貧血、維持機體內(nèi)氧平衡和能量代謝起著重要作用。蘇氨酸是人體的必需氨基酸之一，可作為代謝改善劑，對抗?jié)?、防輻射、催眠、?zhèn)靜、免疫等都具有良好的效果。蘇氨酸鐵是第三代鐵營養(yǎng)強化劑，具有副作用小、生物利用率高、適口性好等特點。目前，貧血仍然是世界范圍內(nèi)發(fā)病率最高的營養(yǎng)性疾病之一，因此，有必要將蘇氦酸鐵開發(fā)成新一代的補鐵劑。