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復(fù)合氨基酸螯合鋅

發(fā)表時(shí)間:2020-12-23 14:03

復(fù)合氨基酸螯合鋅功能就是構(gòu)成金屬酶或金屬酶激活因子,參與調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝和能量代謝過程。其中鋅參與多種代謝過程,包括糖類、脂類,蛋白質(zhì)以及核酸的合成與代謝,在各種類型的酶(水解酶、裂解酶、轉(zhuǎn)移酶、異構(gòu)酶、連接酶和氧化還原酶)中都有鋅的存在,而且是這些酶發(fā)揮功能所必需的;在不同的酶中,鋅起著催化分解、合成、和穩(wěn)定酶蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)和調(diào)節(jié)酶活性等多種作用。