甘氨酸亞鐵能夠預(yù)防和治療缺鐵性貧血

        甘氨酸亞鐵是一種有機(jī)酸鐵鹽絡(luò)合物，是鐵與甘氨酸化合產(chǎn)物，通常為淺棕色至棕色粉末，易溶于水，是目前比較成熟的一種鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。鐵的主要生物學(xué)功能是通過Hb運(yùn)輸氧和二氧化碳，另外，鐵還通過肌紅蛋白起固定和儲(chǔ)存氧的作用。含鐵的細(xì)胞色素，過氧化氫酶，過氧化物酶等在組織的呼吸過程中起著十分重要的作用，所以缺鐵時(shí)，不僅Hb，肌紅蛋自等的合成受阻，而且使氧的運(yùn)輸與儲(chǔ)存，二氧化碳的運(yùn)輸與釋放，電子傳遞，氧化還原反應(yīng)等很多代謝過程發(fā)生紊亂，出現(xiàn)各種癥狀。當(dāng)鐵含量長(zhǎng)期較低時(shí)，就會(huì)引起Hb含量降低，造成缺鐵性貧血。并且鐵缺乏還會(huì)引起其他組織的正常生理活動(dòng)，對(duì)于成人來(lái)說，如果缺鐵就會(huì)精神不振、易疲勞、勞動(dòng)耐力和體力下降、記憶力減退、易得病。因此及時(shí)的使用補(bǔ)鐵制劑來(lái)治療鐵缺乏癥，十分必要。甘氨酸亞鐵性穩(wěn)定，久儲(chǔ)不變，無(wú)一般鐵劑的鐵腥味，屬無(wú)味易溶有機(jī)鐵，易溶于水，且不會(huì)導(dǎo)致食物變色或變味。并且甘氨酸亞鐵能避免植酸對(duì)一般鐵劑的吸收障礙，其吸收率高，尚可促進(jìn)鈣、鋅、硒等多種元素的吸收，是一種理想的補(bǔ)鐵制劑。