為什么說賴氨酸銅是一種理想的補銅劑呢？

        賴氨酸銅即賴氨酸螯合銅是由賴氨酸與銅離子發(fā)生反應形成的具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的化合物，其化學性質(zhì)穩(wěn)定，不受pH、無機離子、有機大分子等的拈抗，不破壞維生素，吸收快、生物利用率高。賴氨酸銅通常為藍色粉末狀，其中L-賴氨酸為堿性必需氨基酸，由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故被稱為第一限制性氨基酸 。它是合成核蛋白、血紅蛋白及促進大腦神經(jīng)細胞再生的重要氨基酸。而銅元素是動物體的必需微量元素之一，是多種酶和胰島素的組成部分，不僅參與和影響體內(nèi)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類和維生素的代謝過程，而且與胰島素、促腎上腺素等激素的分泌活動有關(guān)，從而被稱為“人體的衛(wèi)士”。賴氨酸銅具有補充和維持人體和動物體內(nèi)銅元素水平的作用，并同時可以補充賴氨酸，具有雙重的營養(yǎng)性和治療作用，因此賴氨酸銅是一種理想的補銅制劑，具有重要的應用價值。