錳元素（抗壞血酸錳Manganese Ascorbate、葡萄糖酸錳Manganese Gluconate ）在飼料添加中對動物生長發(fā)育的影響

錳元素（抗壞血酸錳Manganese Ascorbate、葡萄糖酸錳Manganese Gluconate ）在飼料添加中對動物生長發(fā)育的影響

錳元素是家禽生長發(fā)育過程中必需的微量元素之一，在體內(nèi)主要以錳酶（氧化還原酶、羧化酶、水解酶和糖酶等）的形式發(fā)揮作用，并且在機體三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝、免疫及造血功能調(diào)節(jié)等諸多方面具有重大影響，但是錳在吸收過程中容易被單寧、植酸等物質(zhì)吸附形成大分子物質(zhì)被快速降解并排出體外，而家禽對錳的需要量較高，很容易出現(xiàn)缺錳的情況，缺錳容易導致骨短粗、骨形成障礙及滑鍵等營養(yǎng)缺乏癥，此外缺錳會影響蛋雞的生殖性能和生殖激素。因此，通過補充適宜的外源性錳元素（抗壞血酸錳Manganese Ascorbate、葡萄糖酸錳Manganese Gluconate ）可以能夠改善血清生化指標，調(diào)控機體脂質(zhì)代謝，可以提高動物生長的骨骼硬度(可以促進脂肪氧化分解,抑制脂肪合成從而減少動物的脂肪沉積。此外，有研究表明，飼糧添加錳顯著提高了肉種母雞所產(chǎn)種蛋的蛋殼強度、蛋黃顏色和蛋殼厚度并降低了肉種母雞軟殼蛋率，飼糧添加錳可以提高肉種母雞的產(chǎn)蛋性能和改善其蛋品質(zhì)。

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